المقادير :
3 بيضات

كوب ونصف من المياه

كوب ونص من الدقيق

اربع ملاعق كبار حليب

رشة سكر وملح

طريقة التحضير :

اخفقى البيض جيدا

ثم ضيفى اليه باقي المقادير مع الخفق الجيد

استخدمى مقلاه لا تلتصق بها العجينة مثل التيفال, نمسح المقلاة بكمية قليلة من الزيت تكون خفيفة,ونضع مقدار مناسب من العجينة أو الخليط السابق يناسب حجم المقلاه.

سرعان ما تبدأ تحمر من تحت ونجهزها للقلب باي طريقة تناسبك

ثم ندهنها بالمربى او الشيكولاة أو اي صلصة تحبيها كل شخص حسب ذوقه

ويمكنك أيضا استخدام الكاتشاب أو المايونيز حسب رغبة كل شخص .
وبالصحة والهنا